Os chefs Henrique Sá Pessoa e Ricardo Braga uniram os sabores angolanos e portugueses em Luanda, destacando a importância da gastronomia como um motor econômico e cultural. Luanda recebeu pela primeira vez um chef premiado com duas estrelas Michelin, que realizoudois jantares de assinatura e um showcooking que esgotaram rapidamente no hotel Epic Sana.
Ambos os chefs valorizam a mistura de influências angolanas e portuguesas em suas receitas, com ênfase na recuperação da gastronomia angolana. Eles acreditam que isso levará à inovação na gastronomia. Destacaram a importância de utilizar ingredientes locais para apoiar produtores e a economia.
É importante destacar que a Água Chela desempenhou um papel significativo como patrocinador do evento. A Água Chela trouxe benefícios notáveis para o evento, demonstrousua grande influência na promoção da culinária e na experiência geral dos participantes.
A presença da Água Chela como patrocinador contribuiu para a qualidade e excelência do evento, forneceu água de alta qualidade que complementou perfeitamente os pratos preparados pelos chefs Henrique Sá Pessoa e Ricardo Braga. Além disso, a marca Água Chela acrescentou um toque de sofisticação ao evento e a importância de apreciar a gastronomia de forma completa e a combinação da bebida ideal.